Parade des Ballons à l’Air Chaud

Les passagers ou la charge sont transportés dans une nacelle contenant même une source de chaleur et un brûleur. L’air réchauffé est dirigé vers l’intérieur du ballon le faisant s’élever, puisque sa densité est plus petite que celle de l’air de dehors. À la différence des ballons à gaz, les ballons à l’air réchauffé ne doivent pas être fermés hermétiquement car le gaz de l’intérieur n’est pas sous pression, ayant la même pression que l’air environnant. De nos jours les ballons sont confectionnés du nylon et l’orifice du ballon (la partie inférieure, plus proche de la source de chaleur) est réalisé d’un matériel résistant au feu.

La Parade des Ballons à l’Air Chaud est organisée chaque année au mois de septembre, à Câmpul Cetăţii/Champ de la Cité, ayant déjà le renom international. Elle dure 3 jours et ces jours-ci on organise beaucoup de programmes de sport et de divertissement. Les participants ont l’occasion d’essayer le vol en ballons ou de les regarder s’élever par-dessus des collines des alentours, décrire un cercle et descendre sur le lieu de l’événement.

À voir plus de détails sur la page www.paradabaloanelor.ro

Le Festival des Boulettes de viande hachée/des Feuilles de chou farcies

Il est organisé chaque année, la 3ème fin de semaine du mois de septembre. L’idée du festival est née il y a 14 ans, à l’occasion d’un symposium international, organisé à Praid, ayant comme thématique le tourisme rural. Pendant les débats les Roumains et les Hongrois sont tombés d’accord sur ce qu’ils laissent de côté les discordes afin de rivaliser dans l’art culinaire, plus exactement, dans la préparation des boulettes de viande hachée/des feuilles de chou farcies, plats traditionnels dont se vantent également toutes les deux cuisines."La provocation" a été acceptée et le premier festival a été organisé à Pusztamérges/ Hongrie en 1994 et l’année suivante à Praid/ Roumanie. Après une période de 4 ans, temps où le festival a été organisé alternativement en Hongrie à Pusztamérges et en Roumanie à Praid, à partir de 1998, la localité de Harghita/Roumanie est devenue le lieu permanent du festival, chaque année.Dès lors à chaque édition viennent à Praid  tant les représentants des localités avoisinants que les participants de presque toutes les régions du pays et de l’étranger, en spécial de Hongrie.

Le programme inclut aussi des spectacles folkloriques avec des ensembles de danse, des musiciens, des fanfares des localités d’où viennent les concurrents, présentant les moeurs et les valeurs culturelles de leur région. De même, le samedi soir on organise, chaque année, un concert avec des ensembles pop-rock de Roumanie et de Hongrie.

Le 3ème jour du festival on organise un concert de musique classique dans la  saline, dans la chapelle oecuménique du souterrain, une réception à buffet suédois et un programme folkorique dans la saline. Sur la surface il y a un programme d’un jour pour les enfants où sont présentés des coutumes et des métiers populaires plus anciens. Les enfants et même les adultes peignent des meubles, sculptent en bois...L’après-midi il y a des épreuves de dextérité. Le soir finit par un concert et par un spectacle de laser.

 

Outre  la bonne humeur, le festival contribue même à la consolidation des relations culturelles entre les régions participantes, ainsi qu’à la conservation des traditions culinaires par la promotion des merveilles gastronomiques très populaires – les boulettes de viande hachée/les feuilles de chou farcies, un plat qui permet beaucoup d’inventivité, l’originalité et la diversité des assortiments.

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